Die Weingüter des Ätna: ein einzigartiges Terroir
Die Region rund um den Ätna gehört zu den interessantesten Weinbaugebieten Italiens: Der mineralreiche vulkanische Boden verleiht den lokalen Weinen — vor allem den Rot- und Weißweinen aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Carricante — einen einzigartigen Charakter, der mittlerweile international anerkannt ist.
Viele historische Weingüter, einige mit jahrhundertealten Weinbergen in Buschform, bieten Weingut-Touren am Ätna mit Besichtigung des Anwesens, Erklärungen zum Anbau auf vulkanischen Terrassen und geführten Verkostungen, oft mit direktem Blick auf den Vulkan.
Die Weingüter in der Nähe von Pedara
Pedara liegt nur wenige Minuten von einigen der bekanntesten Weinbaugebiete der Süd- und Ostflanke des Ätna entfernt, zwischen Trecastagni, Milo und Zafferana Etnea. Man kann einen halben Tag für den Besuch von zwei oder drei Weingütern einplanen oder einen ganzen Tag einer umfassenderen Tour mit Verkostungen und Mittagessen zwischen den Weinbergen widmen.
Wann man die Verkostung reservieren sollte
Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen, besonders während der Weinlese-Monate (September-Oktober), wenn die Nachfrage am höchsten ist und viele Weingüter besondere Veranstaltungen rund um die Traubenernte organisieren. In den Frühlings- und Sommermonaten ist es dagegen leichter, auch kurzfristig noch Termine zu finden.
Viele Weingut-Touren am Ätna beinhalten auch einen Spaziergang zwischen den Rebzeilen, mit Erläuterungen zum Anbau in Buschform auf vulkanischem Boden und zu den verschiedenen vulkanischen Lagen (contrade) — jede mit einem etwas anderen Mikroklima und Weincharakter, ein Detail, das jede Verkostung zu einem eigenen Erlebnis macht.
Der Wein des Ätna und der Aufenthalt bei Magma 610
Nach einem Tag voller Verkostungen bieten unsere unabhängigen Apartments in Pedara den richtigen Raum zum Entspannen: ein ausgestatteter Außenhof, um den Abend zu genießen, und die Bequemlichkeit, das Ortszentrum in wenigen Autominuten zum Abendessen zu erreichen, ohne lange Fahrten nach einem Tag zwischen den Weingütern.